Autor supa dieta recunosc american medic-nutritionist Mitchell. Anume el a dat de știre oamenilor toată utilitatea acestui tip de dieta, nu numai pentru slăbit, ci și pentru sănătate.
Beneficii și rău
O astfel de dieta este considerat a fi una dintre cele mai sigure și are o serie de avantaje:
- Saturația rapidă
- Disponibilitatea de legume pe tot parcursul anului, posibilitatea de a utiliza atât proaspete, cât și congelate
- O varietate de ingrediente, puteți în fiecare zi pentru a găti supa de altă parte
- Prezența de vitamine și minerale, în plus nu există nici o limită la adăugarea dietetice tipuri de carne, respectiv, eventual, prezența de proteine
Beneficiile supa dieta:
- Pierderea de kilograme în plus
- Curățarea organismului de toxine și a toxinelor
- Crearea unei platforme pentru trecerea la alimentația corectă, ulterior,
O astfel de dieta este mai bine să nu utilizeze:
- Femeile gravide și mamele care alăptează (pentru mai multe vitamine pentru femeile gravide)
- Cei care angajate în muncă fizică grea, duce o viață foarte activă, sportivilor
Regulile de preparare a
După modul de preparare există două variante de scăzut de calorii supe:
- Transparente supe cu feliate, bucăți mici de legume – îmbunătățesc motilitatea intestinală
- Supe sub formă de piure – ce se asimilează ușor
Total de reguli:
- Lipsa de cartofi
- Abundența de verdeață
- Pentru a crea o densitate mare, se recomandă de a utiliza cereale
- Legumele nu trebuie să pentru a digera, acest lucru ar agrava valoarea lor nutritivă
- Consumul de sare și ulei vegetal necesar să se reducă la minim numărul de
- Se pot folosi condimente naturale
Retete
Legume, supe dietetice
Supa de dovleac
Ingrediente:
- 100 de grame de pulpă de dovleac, cuburi
- 100 de grame de dovlecel, tocat cuburi
- 2 fin tocat verde, ardei
- 3 fin tocat cepe medii
- 3 cubulete medii de tomate
- 1 fin tocat morcov mediu
- 1 lingura de orice ulei vegetal
- 3 litri de lichid
- Ierburi
- Sare
- Condimente
Mod de preparare:
- Dovleac, dovlecel, morcovi, jumătate de felii de ceapa si ardei se pune în apă rece și se fierbe la foc mic
- Restul de felii de ceapa si ardei sotati in unt până la o culoare aurie, se pune în supa cu 7 minute înainte de sfârșitul de gătit, împreună cu rosii
- Pune sare, iar înainte de servire se presara cu ierburi tocate
Supa de ciuperci
Supa cu ciuperci se prepară din:
- 300 de grame de ciuperci proaspete
- Busuioc
- Sare
- 200 de grame de rosii coapte
- 3 morcovi mici
- 1 tineri dovlecel
- 150 de grame de tuberculi de telina
- 200 g de varză
- 4 cepe mici
Mod de preparare:
- Curățate de piei roșii se taie în cuburi
- Se taie legumele: mici felii de ciuperci, morcovi și dovlecei, cuburi de telina, fâșii de varză. Grosolan taie verdeață
- Morcovii si telina se fierbe după fierbere 7 minute
- Apoi introduceți varza, ciuperci si ceapa, timp de preparare – 5 minute
- Conectați dovlecei cu roșii, și din nou la 5 minute de gătit
- Pune condimente, sare și ierburi
Supă de ceapă
Ingrediente:
- 2 litri de lichide
- 8 cepe medii
- 2 rosii (se poate adăuga suc de rosii)
- Tocat un mic cap de varză
- 3 fin tocat roșii, ardei grași
- 6 tulpini de telina
- sare, piper, curry, patrunjel
Mod de preparare:
- Ud cu apă rece tocate marunt legumele, se fierbe timp de 15 minute la foc mare
- Apoi pe mica – pana cand se inmoaie
- Se condimentează cu sare, pune condimente, se adaugă verdeață, la depunerea
O supa de mazare
Ingrediente:
- 450 g mazăre
- 1 rădăcină de păstârnac, pătrunjel
- 2 morcovi mari
- 1 ceapă mare
- 25 g de ulei vegetal și unt de uleiuri
- Cimbru, sare
Mod de preparare
- Bine spălate mazăre se lasă timp de 1 oră în apă rece
- Se taie legumele marunt si se taie, se amesteca ambele uleiuri
- Mazăre se toarnă o nouă apă, se fierbe timp de o oră, se adaugă legumele preparate și se fierbe timp de încă 30 de minute. Sare
- Ierburi tocate cimbru adauga la servire, supa
Supa de telina
Ingrediente:
- 0,6 kg de telina
- 1 ceapa medie
- 1 morcov mediu
- 400 g tocat de varză
- 3 fin tocat galben ardei gras
- 1 ceasca de suc de rosii
- Aproximativ 2 litri de lichid
Mod de preparare:
- Se taie legumele și se scufundă în apă clocotită
- Se fierb legumele timp de 20 de minute, nu permite foarte mult de fierbere, se acoperă tigaia cu un capac
- Apoi se adauga la supa 1 ceasca de suc de rosii, sare
- Se fierbe și se servește cu verdeață
Supa de varza
Ingrediente:
- O jumătate de cap dezastruos în buchețelele de conopidă
- O jumătate de cap cuburi de varză
- 4 cepe mici
- 3 ardei grași verzi
- 4 morcovi
- 8 tulpini de telina
- Paul de lamaie (sucul)
- Condimente, patrunjel, sare
Mod de preparare:
- Conopida, varza alba, tocata cuburi condimente, golful cu apă rece, se fierbe după fierbere timp de 15 minute
- Se taie ardeii fâșii și ceapa fin. Se adauga la legume. Se aduce la pregătire
- Se adauga sucul de lamaie, pune condimente, sare, patrunjel
Supa de conopida
Ingrediente:
- 500 g conopidă
- 2 mici cartofi
- 2 linguri de ulei vegetal (preferabil de măsline) de ulei
- 3 placă de
- 2 cepe
- Cimbru, sare, piper negru, nucșoară rasă
Mod de preparare:
- Cartofii se taie în cuburi și se toarnă apă clocotită
- Felii de ciuperci se prăjește în ulei împreună cu fin ceapa. Pune la cartofi
- Analiza muguri de varza și se pune la cartofi
- Pune condimente, sare
Supa de fasole
Ingrediente:
- 100 de grame de fasole albă
- 100 de grame de dovlecei
- 100 de grame de praz
- 100 g ceapa
- 50 de grame de rădăcină de țelină
- 2 rosii rosii
- Busuioc, cimbru, piper, sare
- 3 litri de apă
Mod de preparare:
- Pre-fasole înmuiate în apă rece pentru 12 ore
- Fasolea se fierbe timp de 50 de minute, la foc mic, adăugând cimbru
- Pentru a pregăti legume. Taie-le cuburi mici
- Toate legumele, în afară de dovlecei, se pune la fasole și se fierbe timp de 25 de minute
- Roșiile se curăță de pieliță, se taie într-un blender împreună cu busuioc
- Pune dovleceii și roșiile, se pune sare și condimente, și se mai ține pe foc încă 5 minute
Supa de linte
Ingrediente:
- Un pahar de conserve de linte rosie
- 1 catel de usturoi zdrobit
- 1 tocat ceapa
- 1 cuburi de ardei rosu dulce
- 2 tulpini de telina tocate marunt
- 2 litri de lichid (poate fi de legume, fara grasimi de pui, ciorbe)
- Frunze de dafin, curcuma, cimbru, sare, piper
Mod de preparare:
- Lintea se spală și se usucă
- Ceapa, usturoi, ardei gras si telina se fierb timp de 2 minute după ce totul incepe sa fiarba
- Se adaugă lintea și condimente, se acoperă cu un capac
- La foc mic, gatiti timp de 1 oră, amestecând din timp în timp
Dietetice supe-piure de cartofi
Iată câteva rețete dietetice supe-piure din legume.
Supă cremă de dovlecei
Ingrediente:
- 250 g cubulete de cartofi
- 450 g dovlecei
- 1 mediu de cap fin tocat luca
- 50 g rosii
- 2 linguri de ulei vegetal
- Crenguta de cimbru
Mod de preparare:
- Dovlecei curățați (destul de tânărul va costa și fără asta!) și se taie în cuburi
- Se încălzește o tigaie, se toarnă un pic de ulei de măsline. Se prăjește ceapa, se adaugă și se prăjesc dovleceii, apoi se umple cu cartofi
- Se adaugă apă și se fierbe legumele pentru 20 de minute
- Fierte legumele scoate din supa, se taie într-un blender cu cimbru, se pun în supa și se aduce la fierbere
Supa-piure de broccoli
Ingrediente:
- 200 de grame de varza de broccoli
- 300 g de dovlecei
- 50 de grame de praz
- 2 catei de tocat de usturoi
- 100 ml lapte
- susan
Mod de preparare:
- Curățați legumele, se taie grosolan, muiată în apă fierbinte, pentru 10 minute
- Fierte legumele scoate din supa, se adaugă usturoi
- Cu ajutorul unui blender se pisa
- Se adaugă laptele și se fierbe
- Când servire se presara cu seminte de susan
Supa de cartofi piure
Ingrediente:
- 4 medii de tuberculi de cartofi
- 4 morcovi mici
- 2 cepe mijlocii
- 2 tulpini de telina
- 3 ardei grași roșii
- 4 tomate
- Supa de legume (sau apa)
- Uleiul de măsline
- Piper, patrunjel, sare
Mod de preparare:
- Toate legumele se taie în
- Pentru a scoate coajă cu roșii, se toarnă deasupra lor apă clocotită și se taie
- Într-o cratiță cu fundul gros sotati tocat ceapa în ulei de măsline, apoi se adaugă tocat rădăcini de țelină și morcovi. Se fierbe timp de 5 minute
- Se toarnă legumele prăjite cu apă și a pus pe foc
- După fierbere, se adaugă felii de ardei și cartofi. Timpul de gătit de legume de aproximativ 10 minute, la foc mic. Pentru a pune în supa de rosii, sare, piper, se fierbe timp de aproximativ 3 minute
- Grind intr-un blender. Se fierbe. Ierburi pentru a adăuga direct în farfurie
Supa de lapte
Brânză supa
Ingrediente:
- ierburi
- 200g amestec de legume congelate
- 1 litru de lichid
- 100g de brânză rus (puteți lua crema)
Mod de preparare:
- Se fierbe apa, se umple topită legume
- Brânză rasă, se toarnă, amestecând constant, la legume
- Pune verdeata
Supă de pește
Supă de pește
Ingrediente:
- 300 g de pește de mare slabă
- 60 de grame de orez
- 150 de grame de alge marine
- 2 cepe medii
- sos de soia
- condimente
Mod de preparare:
- Fin tocat ceapa zeama de soia sos, amestecat cu condimente
- Se spală bine orezul și se fierbe
- Adăugați supa de pește și se fierbe pana cand se inmoaie. După ce trimite într-o cratiță murat ceapa tăiate cu varza mare
Carne supe
Supa cu perisoare
Ingrediente pentru chiftele:
- 225 de grame de carne tocată de vițel
- 30 de grame de ceapa tocata marunt
- 4 linguri de pesmet
- 1 galbenus de ou crud
- Busuioc, oregano, patrunjel, sare, piper
Ingrediente lla supa:
- 20 ml de ulei de măsline
- 50g de conserve de fasole
- Paul tulpini de telina
- 100g de varza tocata
- 100g tocate cuburi mici napi
- 50g tocate marunt ceapa
- 2 catei de usturoi tocat
- 300g de conserve de rosii
- Piper, sare, cuișoare, frunze de dafin
Mod de preparare:
- Se amestecă toate componentele chiftele și se rostogolească în bile de marimea să ia de măsline
- Se spală fasolea
- Într-o cratiță cu apă pentru a pune legume proaspete cu usturoi. De tomate se pune peste 15 minute
- Gatiti, amestecand ocazional, aproximativ 20 de minute
- Pune restul de ingrediente. Se fierbe pana cand se inmoaie
- Pune condimente
Supa din carne de vită
Ingrediente:
- 600 de carne de vită
- 1 morcov mare
- ½ Rădăcină de pătrunjel
- 400g de cartofi
- 2 catei de usturoi
- Maghiran, cimbru, marar
Mod de preparare:
- Se fierbe carnea de vită cu felii legume
- Se adaugă sare și a pus cartofi
- Se adaugă usturoi și condimente